一、冬天大棚内施用碳铵和硫铵。碳铵施用后会挥宣布很多氨气，对蔬菜成长晦气；硫铵是生理酸性肥料，施用后会添加土壤的酸性。碳铵是冬暖大棚蔬菜追肥的速效肥料，即便在5℃的土温时，也能转化分化被作物吸收使用，但施用时应留意深施，一般在离蔬菜根茎8~10厘米处开10厘米深的沟，撒施后用土盖严，可进步使用率10%~30%。

二、冬天多施用磷酸二铵。蔬菜需求很多的氮和钾，需求磷比较少。比如说，茄子需求的氮磷钾之比为3∶1∶4，黄瓜为3∶1∶10，西红柿为6∶1∶12等。磷酸二铵含氮18%、含磷46%，不含钾，所以大棚是不适宜多施用磷酸二铵。另外应留意，磷酸二铵不得与草木灰等碱性肥料混合施用，避免引起氨的蒸发，形成氨害。

三、涣散施用磷肥。磷容易被土壤吸收固化，失掉肥效，因而磷肥适协作基肥或在蔬菜前期集中施于根系密布的土壤中，一般在移栽行开8厘米深沟，撒入磷肥后覆土4~5厘米，然后在浅沟内移栽蔬菜，缩短磷肥与作物根的距离来弥补磷移动性小的缺点。

四、后期追施钾肥。蔬菜一般在开花前后需钾较多，今后逐步减少，后期施用钾肥会形成钾的使用率明显下降，浪费肥料。

五、尿素表土浅施。蔬菜作物发育阶段对肥水需求比较多，提前追施深施比浅施进步使用率28%左右。追肥时开8~10厘米深沟，施后紧密盖土，对株行距大的蔬菜可采用开穴深施，依据棚温隔5~7天洒水，使其在土壤中有充足的时间氨化，以利吸收使用。在蔬菜成长期间，还可用0.3%尿素溶液喷洒叶面，每7天1次，每亩用肥液75~100公斤，连喷2~3次即可。

六、在干旱条件下上肥。大棚蔬菜是喜水作物，在土壤干旱时上肥，不光肥效不能充分发挥，并且会使土壤溶液浓度骤然升高，容易使蔬菜烧根。因而，大棚上肥要与灌水相结合，要开沟上肥，把肥料埋实今后再灌水，或顺水追肥，小水冲施相结合。